Margarinsiz Şekil Verilebilir Tatlı Kurabiye

Malzemeler:

1 yumurta
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı zeytin yağı
2/3 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 paket hamur kabartma tozu
Alabildiği kadar un

Yapılışı

Un hariç diğer bütün malzemeleri karıştırma kabına alalım. Unu azar azar ekleyip ele çok yapışmayan bir hamur elde edelim. Merdane ile 1 cm'den biraz daha az açıp kurabiye kalıplarıyla kesip, yağlı kağıt serilmis tepsiye alalım. 180 dereceye ısıtılmış fırına verelim. Çok çabuk kızarıyor, fırından alınca telin üzerinde soğutalım ve afiyetle yiyelim.

SAFRAN