Safran Mutfakta-Tatlılar, Kekler

Çarşamba, Ocak 17, 2007

Kahveli Kurdele Kek

Malzemeler

3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

3 kaşık nescafe (klasik)


Yapılışı

Yumurta ve şekeri, şeker eriyip yumurta kabarıncaya dek çırpalım...İçerisine sıvıyağı sonra sırasıyla ayrı bir kapta çırptığımız yoğurdu ilave edelim...1 paket vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edelim...Üzerine un ve kabartma tozu ekleyerek homojen bir karışım elde edelim ve çırma işlemini tamamlayalım...Hazırladığınız karışım 2/3’ünü margarinle yağlayıp, unladığınız kek kalıbına boşaltalım, geri kalan 1/3 lük kısıma toz haldeki neskafeyi ekleyip karıştıralım.Neskafeli hamuru kalıbın içindeki beyaz kek hamurunun üzerini örtecek biçimde kaba döküp bir çatalla kekin derinlemesine spiraller yapalım ve bu kahveli kısmın beyaz kısmın içine girmesini sağlayalım... Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirelim, bir bıçak yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edelim (batırdığınıda bıçak temiz çıkıyorsa pişmiş demektir), soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım ve afiyetle yiyelim...:)

4 Comments:

Blogger Ayşenur said...

Cok guzel gorunuyor, ellerine saglik.

1/18/2007 10:31:00 ÖÖ  
Blogger zeynepyemekbiz said...

Safrancim
ne guzel gorunuyor kekin, ellerine saglik.
Paylastigin icin tesekkur ederim.

1/25/2007 04:26:00 ÖS  
Blogger Safran said...

Sevgili Ayşenur, güzel yorumun için çok teşekkür ederim, yeniden görüşmek dileğiyle, sevgiler :)

1/25/2007 10:46:00 ÖS  
Blogger Safran said...

Zeynepcim merhaba, yeniden siteye birşeyler ekleyebildiğime seviniyorum, keki beğenmene çok mutlu oldum... Oğlumu da seni de öpüyorum, sevgilerimle...:)

1/25/2007 10:47:00 ÖS  

Yorum Gönder

<< Home

Related Posts with Thumbnails